Jak podávat Prosecco

Prosecco patří v poslední době mezi nejoblíbenější šumivá vína, proto proč si nevychutnat jeho chuť správně?

Jak tedy docílit té ideální teploty?

  • Prosecco necháme 1-2 dny vychladit v lednici, jelikož bublinky (oxid uhličitý) se potřebují pomalu zklidnit a řádně vychladit ... rychlým vychlazením v mrazáku snížení teploty sice docílíte, ale šumivým vínům obecně tak jen uškodíte
  • z lednice už pak postačí rozlévat Prosecco do sklenic s pokojovou teplotou

A jaký tvar sklenic vůbec zvolit? O tom příště ...

 

Krásný zbytek roku a v tom novém jen ty nejlepší bublinky!