Toto perlivé víno, které se vyznačuje intenzivnísvěží vůní ovoce a květin, má jemnou sladkou chuť a je tak ideální přísadou do koktejlů. Velmi dobře se hodí také k dezertům, sýrům.
A jak takové nealkoholické perlivé víno vlastně vzniká? Hrozny jsou opatrně vylisovány a získaný mošt se následně uchovává v chlazených nádržích, aby se zabránilo alkoholové fermentaci. Po přidání oxidu uhličitého se víno filtruje a plní do připravených lahví.